Karim Bouamrane refuse de goûter un plat Master Poulet en direct sur BFMTV
Invité sur BFMTV le lundi 4 mai, Karim Bouamrane, maire de Saint-Ouen-sur-Seine, a décliné en direct une proposition de dégustation d’un plat de l’enseigne Master Poulet, jugeant la séquence inappropriée pour un sujet qu’il considérait sérieux. Ce refus, et la mise au point qui a suivi sur le plateau, ont ravivé un conflit local opposant la municipalité à la chaîne de restauration ouverte début avril.
La séquence a été reprise par les réseaux et les médias : alors qu’un journaliste proposait au maire de goûter le poulet servi sur le plateau, ce dernier a refusé net et a recentré le débat sur les enjeux évoqués par la municipalité. Selon ses déclarations, la question dépasse la simple dégustation et porte sur le respect des règles et la qualité de vie des riverains.
La controverse autour de Master Poulet remonte à l’ouverture du restaurant, le 11 avril dernier. Trois jours après l’ouverture, la municipalité a ordonné la fermeture de l’établissement, puis a pris des mesures matérielles pour en restreindre l’accès, d’abord en installant des blocs de béton, ensuite remplacés par de grands pots de fleurs. Ces mesures font partie des tensions persistantes entre la mairie et l’enseigne.
Un conflit local entre mesures municipales et décision du tribunal administratif
Le différend a rapidement pris une dimension judiciaire. Saisie par l’enseigne, l’autorité judiciaire administrative a statué en faveur de Master Poulet, estimant que les mesures prises par la municipalité n’étaient pas justifiées. Malgré cette décision, la situation reste tendue et les obstacles physiques autour du commerce ont été modifiés sans apaiser le bras de fer.
Sur BFMTV, Karim Bouamrane a évoqué les motifs de son action municipale en insistant sur les nuisances alléguées par les habitants. Il a cité des « odeurs catastrophiques » et invité à entendre les témoignages des personnes vivant au-dessus du restaurant, pour étayer son argumentation. Il a présenté ces éléments comme centraux pour ses décisions.
Le maire a également défendu une ligne plus large : il dit vouloir préserver le cadre de vie et lutter contre une « homogénéisation des commerces ». Élu en partie pour diversifier l’offre locale, il a affirmé que ses administrés le soutiennent à hauteur d’environ « 80 % » dans cette démarche, selon ses propos sur le plateau.
Interrogé sur une posture personnelle à l’égard de la restauration rapide, Karim Bouamrane a précisé : « Je n’ai pas de problème avec ceux qui veulent manger du poulet », tout en répétant que, selon lui, l’offre en matière de restauration de ce type est déjà suffisante dans sa commune.
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